鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。2 `$ j+ v J0 s6 k5 U+ _* Z" d. a5 g- ]
( g7 e) i0 w6 O& |* G, Gwww3.tvboxnow.com龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。 U( W; L) C! Q0 P
/ \) @5 D! N9 ]0 t上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！tvb now,tvbnow,bttvb) F! ?7 ^* [; |* l7 l' U0 F
& k @! \0 t& N/ f s; j避風塘炒龍蝦鉗
, S/ X$ o7 N7 Z, v Q7 \+ g; G+ b鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
2 U2 f0 X2 j G8 {8 z4 L0 h公仔箱論壇+ m- M4 o( X, d; I
鵝肝海鱸酥皮卷0 W# v* Q9 V( t& Y* c6 W
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。4 b* w; b% ] {+ k, f
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黑魚子鵝肝薄多士www3.tvboxnow.com3 {: T& N0 W E0 Z
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。www3.tvboxnow.com1 m1 o7 i0 m+ r4 U
9 w) E, l3 u6 a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝砵酒啫喱凍
5 |. K$ K m s* O# V# R" ~小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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$ \4 u6 [0 o+ t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb野菌龍蝦煎鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb. j8 [1 s& z$ A, i5 a7 u
波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。www3.tvboxnow.com4 a; R+ H: `: l
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
9 B2 Q; X) t, i7 Z2 f& |- E日期： 6月1日~ 30日
2 `& P4 g- Z$ v* v公仔箱論壇時間：6:30pm ~ 9:30pm
3 Q/ H ^% p$ k# k! x! C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268tvb now,tvbnow,bttvb( p: F' @7 g K! C6 S
6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
7 a' f s/ G3 I. _2 N查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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