材料公仔箱論壇9 K4 I. B* W: {, J6 ^
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
7 G7 d) I/ z" o# ^公仔箱論壇
5 ^4 Z0 L. [& [7 ?: D. n4 \4 x' r2 y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K2 w0 B( J6 U! X" p, j( k& W做法
* Q! \/ t# {) P% E/ ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。 E+ A7 c8 ~0 E8 g$ n, O$ j. R1 u& Z( N
& Z3 C) v6 }) Y2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
. ?1 ]+ w( x' Z7 A/ g9 y3 O1 c
c j7 ?$ G! F4 \# }# F: b. p3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
! r: y/ @% h7 n/ [8 V" k3 D! n公仔箱論壇公仔箱論壇 K2 [7 O! N5 E4 {
4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
. ?! v* B4 h% J: U% `7 i
% w; ^# H, L' ^+ X$ M公仔箱論壇5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
9 F0 Y5 C" c; q( z M4 l, E& w1 ~ Z! Z0 j
$ t* d$ L3 D. p) D* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇/ I* F/ d7 T8 l& ~. R9 q
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% l6 n" J$ k, d) D D2 ?
|
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 