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糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, \ `6 s2 w
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4 I L4 U9 n7 F+ e% F( Btvb now,tvbnow,bttvb做法. t& [3 z9 U6 ?) i% f
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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2 G/ Q# A" _: Q' L4 u2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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/ \% O! E( l1 o) S8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
* K9 p0 r. u: G9 G6 S5 F1 Ntvb now,tvbnow,bttvb包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 N) Y1 g& H& f1 ]: O$ Z2 D0 r* W t
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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