材料
' w; R& v, X9 l4 [糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條公仔箱論壇6 k! f6 I- _' s/ Y6 i% d2 ]7 G
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做法www3.tvboxnow.com2 \2 ]# V6 B4 {6 y. N- Z
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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3 b0 a; i5 b5 q% B P& F0 B公仔箱論壇2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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( n9 X- Y3 i% ]* {: g" L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ @2 ]% N: t: e) w
% U" Y# ^: D7 r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 d ?. t/ B0 }* v: \www3.tvboxnow.com包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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