[中式食譜] 高纖一口糉

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白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙$ J: C2 ]2 r, `

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- L8 G0 ~. o7 u: D: G( p( @! [做法
" g4 A+ c" ?  S) c6 J2 x公仔箱論壇1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。- M) N7 A% j+ T  l; y$ `9 g3 O
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。tvb now,tvbnow,bttvb& J# U& X5 F# C5 [

0 X! ?. x8 m3 v/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇; Y( K. p: h: h% B
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。