材料萵www3.tvboxnow.com. g$ m2 y) [0 _
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許公仔箱論壇* U! C8 s" A; f: q
2 w, |1 |0 R) _: ]% n* B ~公仔箱論壇調味料
! u ]4 m: [9 T# h3 Q. H+ R鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法www3.tvboxnow.com! b% C0 J7 ?8 z( `
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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# g6 M' ]/ {0 Q) s2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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