材料3 y5 |. D4 Z& L6 c# T2 d0 T
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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! V/ k+ \5 j: v3 x p+ y醬汁
9 I6 [, Z' y, v i2 g! L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙公仔箱論壇8 f! A" r7 G4 r, O( B9 Q; Y8 j. E
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8 ] d V" s5 s; h' P0 y公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 R) a* t2 O3 }" g) `
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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- e( X$ F' }1 W6 d8 o F/ x2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。3 [2 e0 g' G" b2 Z
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" I2 o8 c6 h0 H, x6 d
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
8 q C# R: a* i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' j* S4 ? ^. B6 @3 c
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ |% Q+ r q6 T& ~
% m# V8 F4 c, R7 n5 q2 C* owww3.tvboxnow.com6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 1 y! M" @1 B) {: V( x+ A* ?: ^' s
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貼士
0 E! h7 l; V9 [www3.tvboxnow.com香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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