材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 ~; I' c% \: w
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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0 y% o9 A, z" ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 L" q- |" A1 Z, a6 {$ M
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙6 [* _# T- W; S6 B( ^7 m" L
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- ^; ] c/ s3 \/ l9 } x! a公仔箱論壇做法
' H, _& h4 X6 U' F( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。公仔箱論壇7 N! c( q; Y" c2 W5 Q
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。www3.tvboxnow.com& V' v) i8 T2 {- `, F
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。( t, [, a: @6 t# X0 v$ U# w8 ~# C) S' l. l
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。www3.tvboxnow.com6 ^+ i% G2 }9 Q* [1 O4 u. i
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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貼士3 x- d% V# z, K0 e; G
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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