材料公仔箱論壇& ^# Q/ _, g% a5 O
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許6 Y; _+ F0 K) u1 U" J+ x7 u
9 U: G+ R3 x; J/ X. N# z公仔箱論壇醬汁www3.tvboxnow.com1 \, m5 ?5 W8 {- v! l5 P
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙2 P( w5 W* |6 c, M# ^( P' } x
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% h% ` o5 O! K8 V2 }" D# N+ H+ H做法
7 X, b0 P1 q/ V9 ~www3.tvboxnow.com1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。# a/ Q% i$ S6 o; h1 O
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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4 G3 t+ }' o; d$ j) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 N: ?# h$ O
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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