[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
- [2 K4 b, f- J* W) B5 e- _9 T8 K公仔箱論壇- S8 V  m( d: Z* I
8 o2 O) `1 r: S: p
材料www3.tvboxnow.com5 d; q) m: R- Y% t  f" Y5 g
6隻蛋白
; p. W) W, J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克糖
6 D4 q5 F/ F& N  Y( F& p, c6 |% ?公仔箱論壇80克麵粉
5 A  z8 Q0 R- D. ?1 y3 ~1 L3 Hwww3.tvboxnow.com2粒車厘子
& m9 @% @- U1 }, b4 a. I裝飾tvb now,tvbnow,bttvb* l+ f% l* W$ r$ f  S
200克士多啤梨 tvb now,tvbnow,bttvb. h; }4 {* i3 Y" m
2 湯匙糖霜
' b7 X: V4 H1 }! d9 N: ?tvb now,tvbnow,bttvb# ]; c9 M' J0 e
做法
' R% i* `% o5 W5 [5 v3 L8 Jtvb now,tvbnow,bttvb把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 7 d3 h% @7 m% ?  X0 Z+ Q& T
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
" T3 U1 y. @# e8 F輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇7 {9 j2 m. y( T' X( a/ y  m5 d8 C
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
( J+ J1 Z# {& _" u- E! H公仔箱論壇將士多啤梨與糖霜同打成茸。 ' K1 d6 G/ l7 s2 C# z) F" o/ m
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。