薯蓉忌廉湯
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% u2 B3 Y1 t6 j1 R! Q( U3 Z8 p6 Xwww3.tvboxnow.com(1) 馬玲薯及洋蔥去皮,洗淨,切粒;
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(2) 中火燒熱湯鍋,加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘,再注入雞湯拌勻,待煮沸,改用文火煮 20 分鐘; 6 k; t2 E/ H6 h' U4 }- F7 _" h
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內,攪半分鐘或成流質,然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯,加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |