材料
/ R$ D7 l: x! K u9 ^www3.tvboxnow.com紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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$ m* f( \& U7 Q* z3 M* _公仔箱論壇調味料
" i$ t. g Q; i0 U鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇% ]! q! n0 C4 `) S
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調味料
# @+ ^2 K' c' O. t% N- k' Q5 `雜香料碎適量公仔箱論壇& i0 d1 |; U$ R
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做法
5 |% s, x$ o$ n( z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 r- J" q) D
( a9 w3 T: K: c3 S4 c/ P& ~www3.tvboxnow.com2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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! ^' q& D. ?1 Q2 e5 B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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0 ]+ L9 G8 {/ m/ l0 M公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。3 t' X% C$ @% T. J
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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