材料
* @5 g3 X0 R: e& q; V1 d' J意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱（切碎）各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉（打起） 80毫升
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做法, V/ S; l3 {2 U5 Y- c7 K, n
1.洋葱去皮切碎。
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2.中火燒熱鑊，加一半橄欖油，下洋葱炒至金黃，加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟，加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾，盛起。
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3.魷魚去翼切圈；開大火燒熱鑊，加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟，盛起灑上細葱拌勻。7 R( U: `* T" N* B6 A0 {
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4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 www3.tvboxnow.com% c: `, o1 {! f
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發表於 2011-6-2 06:27 AM
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