材料
1 V( ^) m0 l& D; Z, K. u& ?3 Y杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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做法公仔箱論壇/ M9 t! j. L. x+ z- ?6 g
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 U* f v7 ]2 ^9 C
% ] l8 N9 C6 z, ^& Owww3.tvboxnow.com2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 J" ^0 C, @% i2 X- [
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 S. u, q8 s% L: c5 t6 j1 U
7 u4 A. \9 l# n' ptvb now,tvbnow,bttvb4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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; z- A# l3 L3 w公仔箱論壇與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。; ?! v1 y: p% M' a6 ~2 N: }. j
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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