[甜品] 杏仁豆腐

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材料
- ~* E: T8 O# B& n' F) i# K杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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& }0 M" Y# }% q; v) s做法
* L8 A: Y8 z9 z. a0 g; l2 f公仔箱論壇1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
6 |- A% M' g8 R5 q" t4 x2 S1 g0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: a$ q. g4 g, i4 K
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。/ S) n/ _3 x2 j1 M8 k

, V+ ]( z9 r* ?) o1 B: m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。3 `0 ?( F0 }% O& ]6 l
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 www3.tvboxnow.com0 y# j. R9 ?; c
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。3 ?  C" h* a) _8 n! K# F' \/ s% d6 y