材料tvb now,tvbnow,bttvb& B' B: G+ y8 {; H; p
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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) R: s/ M: A; q$ b; @) f \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 j! ~! A4 L- M9 i) x9 q0 ?6 C
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 P* k6 B D! F
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% e( `% [, j6 W4 i4 V1 s
3 E/ b# d1 }* l: h; F/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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% C) d/ X6 H+ }6 Y' @7 p* E1 m' N4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb( c" o$ q0 E4 E* P V
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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