[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料- V# D2 J& L0 B! D
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個/ ]5 ~: w% c& W! }
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汁料
( p4 N4 X- D( S* n1 c% s! F! i* k6 S蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量公仔箱論壇2 |  T) H! z6 j7 ?! I6 B2 [

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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: @. U# Z" e0 h! ]# n
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。