[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料
4 h+ m/ T* U7 ]甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個* @1 J! y0 ~8 B. Q# D6 N( E
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汁料
+ j, D. w& l2 x2 p( \: k蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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, L( T- y1 s4 z$ r+ h; ]. ^* C: I" mtvb now,tvbnow,bttvb: M9 k, P0 \- N: c" _2 h; f
做法
* w4 _5 P$ G5 ?1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。% u8 s7 x% }8 z# b- _( O

- I" ?  c  s5 `& T! q0 |1 \2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb. E0 g) w' a$ J) R/ b
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貼士
8 I2 D" i6 S  u' F5 \使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。