原料： 公仔箱論壇3 Y* I; \8 N# E! j9 h9 P+ F
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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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7 L+ z' x- T+ i* nwww3.tvboxnow.com 制法：
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 ' `7 o3 i' i+ v V% H0 c& Q3 w9 s
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 公仔箱論壇. ~8 Z+ g0 A" x7 {* |. s% l q
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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