[中式食譜] 家常口味开胃椒泥茄子!

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原料：
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1 I, k, @! \2 h' L. _7 w- M9 h    茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 d  G6 @0 F1 E* y2 P5 \& p

+ e9 t; K$ }/ i4 T" c, R    制法： ; d/ S5 W0 N: D0 b+ N+ A: S/ J

- P- f, b; Y  Q5 ~& ?% Y# q    1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 6 [+ \! x6 g+ i0 x! V# t( J
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    2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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    提示： 公仔箱論壇: y( ?7 D/ M; r  Q1 [, h6 Z# x
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    茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 " C. j) G* U) N1 g% s

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) `: I- b! v* y* t9 A! i公仔箱論壇希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~