乳酪塔
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/ H% m" b: C7 }* w; G公仔箱論壇 | 【材 料】
- A9 P' M4 i6 v | | 原味塔皮 | 5小個
9 m8 G- e$ [' V5 E4 T' J' X' Y | | 內餡: | | 奶油乳酪 | 200公克$ G- K& Z1 W8 k _' }) p$ Y9 Z U! X
| | 細砂糖 | 45公克
! K# b- w' `+ _. o | | 蛋汁 | 100公克9 Q3 z, J4 F7 W H& w: B
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| 【做 法】 | 1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。公仔箱論壇' E, K$ Q2 N% d: [1 u# J
| | 2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。 |
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