材料
|+ [3 y. L: K9 }: g; K公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
/ ^( F3 I F" [$ {1 stvb now,tvbnow,bttvb
0 o4 @' s- f( N& \1 S1 c5 ?$ R: e調味料" i& I% M5 [9 m3 [
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
* ]: ]! F' S2 u0 A7 i3 {
7 B) i& r8 f7 L. V' g$ y M2 B; L公仔箱論壇, i, A( ^, d6 J7 |
做法 tvb now,tvbnow,bttvb* r4 E o5 S5 c }! V
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( }4 v A. t: w' I- n m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) {/ d* b) |8 R+ X
2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
) }0 d7 n" A% M& ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) q9 c9 D' u) ?, U, |5 m
3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
`* C' R3 Q* Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 `( j8 P: D- U% ~: }
4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
$ M2 O! z4 j% c) S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I& a+ a) ^0 R- Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ j7 {$ l2 c G1 s' G8 T
貼士tvb now,tvbnow,bttvb! @1 z& X% A$ o% k1 O
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
! E9 w9 Q% |$ bwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-6-6 06:16 AM
| 