[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料公仔箱論壇9 D0 D1 V$ u, o6 i/ E7 f
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
6 U. O; F2 \  w2 S2 o  ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙www3.tvboxnow.com; p& O4 P) _& |+ y( Z+ G- h
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做法
  z' I, s+ }9 d1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 P0 Z3 y# t+ B
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。www3.tvboxnow.com8 D) R4 i6 o5 [/ T* @9 k, A( R

$ l  X8 [2 X  i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" ?( f9 L1 Y% C: {9 E
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 % I4 J8 b$ s# t+ Z5 o" J