材料
. [4 E. [' c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇# `) u3 L% K% R
/ d+ t# O0 m4 S; L( v i8 b- m/ p牛肉醃料
6 U8 H8 Z/ \3 v7 M" G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
4 {+ Y* w0 R4 U8 Z# k' I7 n6 H4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w7 z! v5 K7 T+ U7 @2 O2 t) C6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料7 t8 t9 z, T8 S+ }( |/ a5 [0 D8 t
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: d4 F7 h- J" ]
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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; a) g& I% k; q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 O% z' l/ Q% R% f! u
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb" A D. M# L6 h
+ _ s1 G, i) D4 ~4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。www3.tvboxnow.com X9 `2 }2 ` V: ?/ m% J
; z: q2 }6 [: b) E' w5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。0 B$ f* c: b/ [! G# n
6 B: u" ?1 a \% k& Q; l6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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