[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
9 u$ Y/ W0 n7 K1 K3 I. y. {6 Zwww3.tvboxnow.com蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb( r* E" W9 p* H  L1 b
粉 絲 2 小 包
* A, b& L8 l' e. I& \4 {公仔箱論壇蒜 肉 2 粒公仔箱論壇6 E) O" q, B5 M9 E6 d
薑 3 片
& \* D8 @- V% Q8 z. ~0 p3 E& x蔥 2 棵公仔箱論壇8 l  L5 J0 ^5 R" X
雞 湯 1 罐
6 N; ^" k9 j) g# b- g' r% ]4 j紅 椒 絲 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb& y7 m: F6 i, L, [& ]2 J. c
公仔箱論壇; S) a! r& J9 I0 H+ ^8 i* }& r
調 味 份 量
& M" v: a; q& v老 抽 2 茶 匙' H0 |5 k; ^. s1 M; s; J% [
糖 1 / 2 茶 匙3 `( _: o1 O: T  L. c7 Y4 V
雞 粉 1 茶 匙
' g/ @7 `4 E# F! D9 F, n+ Xwww3.tvboxnow.com麻 油 少 許
7 X$ ^8 Q' u3 n4 ^) W胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 s( j! ?3 L. x7 ^% |+ B' {
水 1 杯公仔箱論壇) V" ~4 L3 \. T! A# ?% h! \% t

& }6 K* L/ z7 j' C. ^+ F, w- q: D! ^9 iwww3.tvboxnow.com做法
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7 o* t& V& l& C$ g9 r; V2 h1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
4 F, n5 X- s% n1 T, Z2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j! |$ k, ?, }* R! J  V' m; `8 w. q3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T- N9 Y" P2 Y8 u+ b

0 _: w) M9 h: m) H( O" q' Q4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 u* Q5 L; ~9 J$ m3 K/ z

8 M  B/ H# i! T$ ^* W" V1 k6 O5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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