[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
) k7 z9 X; d+ z: g' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤
! W& z$ [2 `6 f粉 絲 2 小 包
, U* R, S3 ?) D- H/ atvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒8 r+ y3 s9 A: A  d
薑 3 片公仔箱論壇$ x7 z% Q8 e$ }
蔥 2 棵公仔箱論壇  Q  _5 G2 C" u( s1 n/ o, E
雞 湯 1 罐公仔箱論壇1 K. w5 }* _( N) Q
紅 椒 絲 1 隻
8 D3 E: r* I4 [6 `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J' n; L& v% n% U# V% q; W: vwww3.tvboxnow.com調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 A- w  V* y4 E
老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: I" a) u" K8 G. ^2 T! {
糖 1 / 2 茶 匙
8 F  \$ `3 I4 d, }/ N8 p雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇  [( W, r: h1 Q/ v: I3 c; P
麻 油 少 許
0 j% h0 Q# h, r6 Ywww3.tvboxnow.com胡 椒 粉 少 許& e! y, @2 C9 n6 w
水 1 杯
1 Z  v6 G" J" T1 `- rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, X5 ~0 p1 [- @! i' Q: X2 V; Q% [! g
做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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3 D& p3 u( v+ t& ]7 l) _www3.tvboxnow.com2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 A+ Z8 C, \& E$ ~) m

  v, n1 \' U0 `- m* L" N3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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; r2 K) _* e2 x, y& P. ~4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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