材料
. ^7 x4 L+ z8 N. W% `( E公仔箱論壇大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! g! y' @: F: ]0 ^
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1.鮮粟米起肉粒。www3.tvboxnow.com8 g. h, D: J0 h& @. [. G
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。; v! ]8 r6 g; ?- G! O% Z
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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( f$ {9 X# o# E0 _' X4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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貼士
0 M3 p; T2 f/ I. o- a; ]粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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