材料www3.tvboxnow.com6 L1 r: t, C8 ?8 I9 F
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
( e" k0 E, u# m4 J& j) G% G/ R# S公仔箱論壇
$ | A% j. C' U j0 V) D* R. Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 D g/ z7 P4 a; T5 ^6 l" X7 m
做法 " {# f- N& s! J+ F6 l
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 m! g. H1 j; j4 L! K% z
www3.tvboxnow.com2 W3 Q% H/ d4 M( X, t+ i' W) ~
2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。www3.tvboxnow.com+ t" S: I& O: h+ g' `, _. Y
www3.tvboxnow.com) j6 \5 q; U+ _/ a, n
3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。 F- B& u: x- j! z* J
' b, `3 a2 K0 Q2 ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。www3.tvboxnow.com. K, T! `8 C `2 \5 |' n% r% Q" |
0 n. [; M5 c9 \! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 }9 Y1 C: R+ L$ J$ [- j
貼士
4 v: F0 _; j8 Q9 R3 c3 M! A" jwww3.tvboxnow.com除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
2 ]3 i6 w1 k# o: h! R8 O& twww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 