材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 ^& d) }. M: q2 x7 c
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, D! A& _" v$ I; G2 ]) }
1.魷魚鬚切粒備用。
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2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。www3.tvboxnow.com0 b' W% N" |& d/ A! `* y1 p
5 e1 U! l* b @. i$ o% owww3.tvboxnow.com3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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' {& f5 K& s/ M* b+ U# B7 F, owww3.tvboxnow.com4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
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6 J: ~7 o- z% |# g2 `" M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 T& W% z x2 U
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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