材料
1 M& _4 M# W. p$ S' C9 Z1 c, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許1 r8 E7 H; H) |1 d
i; Q e) ]3 ~0 l( s青醬材料
" [$ H6 {" Q$ L9 V& h' @www3.tvboxnow.com蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。公仔箱論壇, X; i' s: Q" @8 L8 W z
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。www3.tvboxnow.com0 o& _3 a7 T& n, u3 W% Y$ R! {
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 A: ?* R X$ l* P$ T1 @/ F
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。# n' p4 k3 M2 b9 Z/ Y
3 v0 ~: r) o# e) Q! D* K2 ?公仔箱論壇5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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貼士
0 d! |4 Z+ v" |% Xwww3.tvboxnow.com若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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