【材 料】4 \7 J3 f* X2 i4 m( G! K7 X& B
4 H2 E" f' q) c公仔箱論壇白米 155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' Y1 E; P2 R( s0 ]+ f
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金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: I" e# J" r0 ?( S8 u& S
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青江菜 1株
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【調味料】( J$ ` N; ?/ }# [" S/ D0 x
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水 240公克
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鹽 1/4小匙6 \( y/ s) U$ d6 F/ v
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com; A3 C' A5 k4 x {; X0 P1 U
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油 1小匙
6 i; ^( M, L3 |1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K3 M' d$ `: E( Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # S( q% G9 ?! D* I% M) z
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 . V h5 a. g5 J# e+ W
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
. [' T! e1 m( u D, | Owww3.tvboxnow.com3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
! ^' F8 |: T( R p公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
- q( s& [; F+ j: [ @# P5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb% i! D9 o2 J$ O7 L- }% ]
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' S: ]4 b: w) q7 A. X* }3 E
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 ' z' K9 G- L3 Y
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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