【材 料】www3.tvboxnow.com/ I$ R2 \' F7 ?- K
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白米 155公克% N8 Y% J& ~! h1 E) v
6 }+ K' g. X$ \9 d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克
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E; u- Y5 }+ T Kwww3.tvboxnow.com青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb* a# z$ v1 G; b* Y5 |
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 t2 }0 e9 Y
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水 240公克6 y6 X' p6 S7 t9 X
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鹽 1/4小匙
& B {1 |* D3 A: y( P6 I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- J/ k8 @$ m" r m9 w9 ]$ Y- c0 T
糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ Y$ c; @8 z8 c6 @! r
+ s0 G4 u- u: c4 J/ _胡椒粉 少許) W/ r8 y( h6 ^
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油 1小匙+ ]- X) E- S) D
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c N* M. M4 H$ J& ^/ K- M9 c
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
! h& ` r8 A1 N1 ?5 p5 S公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇- X8 [1 k( N0 Y: d( R: B- \8 g- p
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 www3.tvboxnow.com+ Q; Z1 ^( N0 e7 q3 Z6 E
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
# E# _3 y' {' y) i! W# }公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇( d2 |& i3 f. R5 s, A& J7 K
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 www3.tvboxnow.com7 \0 a$ L6 v: t. l
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
' x# ]4 T$ G3 z8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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