臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ J; @ S' k+ x$ b
材料 :
. X" d8 I/ m% Y' n: @0 @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤
! F1 k+ k1 O; y8 k1 O$ D3 P粘米粉一斤
& g0 r, }# G+ b/ O8 Y) K0 rwww3.tvboxnow.com臘腸三條www3.tvboxnow.com3 G& V/ u8 _4 k) W7 w" ]
臘肉半條
5 L( F) }- j h9 e4 R/ ?( }) g( o) ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許
) F/ Z% s) u y( M, D6 @& M9 kwww3.tvboxnow.com冬菇少許公仔箱論壇9 x( g/ ^4 A" l; v4 M2 K. `
蔥粒少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# K( c3 z& ~5 z) F
做法：/ Z. U# o1 Z8 P& {& C q
1. 浸蝦米冬菇；# [' } s; t1 \5 P" l
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
9 k1 A/ \: U4 b& ?: r- k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
3 t' |' b; T' Y" D& y3 w4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
" L/ b, t/ t5 S7 J+ Y1 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
$ V8 [: c' V h S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb: I3 I8 ~" e/ }: I
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；, A, t A& S" v* t9 m7 g6 N
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；* [: q' d% @* \5 C
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# T: @0 u! R
+ W4 P6 ^/ l7 y* m& F' M8 j* d
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 