臘味蘿蔔糕 , i6 Z2 c N) q H. g& h& |
材料 :
! }1 y6 m1 A5 U! c, k1 Swww3.tvboxnow.com蘿蔔三斤
8 }; _* N( \. s' f4 C: V: G J粘米粉一斤
; I7 H0 n9 A& M/ e* ^ ~9 `1 ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: J. w; Q. m# U
臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# ?% t# k7 H7 ]# j0 x
蝦米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 R `6 r- Z4 n- A' c b9 q
冬菇少許
% T9 M8 b$ t+ d Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥粒少許 www3.tvboxnow.com! D2 y5 `- R% L* X
做法：公仔箱論壇1 b y$ {, D1 j
1. 浸蝦米冬菇；
6 {8 q2 T3 {- V1 O# ?3 U$ n2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
9 `7 [/ t4 ^' J n8 h公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
, A" j& D. s* S+ H0 ^$ c/ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
" f- T4 y& y% ?# o6 q! x# X1 [1 W5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；tvb now,tvbnow,bttvb/ { w* b% Z7 w8 I+ d+ r- A
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 u5 k. P0 R$ D7 ]9 g
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
3 ?: v6 Q) `8 [9 a9 ^6 }9 K9 |. Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；9 c! G* u- }* N8 k- ^2 k% K: s
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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/ t" H1 w9 N i8 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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