[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  $ l6 q& W  Z7 w# S
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許5 m8 u, O) ?; a, s: T

" r+ l# P1 ]/ n% D" m0 Z, \& X, V: Uwww3.tvboxnow.com【作法】：  ' y- j* z" m) e2 H& d" X# Q
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 f5 Z5 z* Z/ R
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
( x) O( _: g) N6 v8 j# Lwww3.tvboxnow.com3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇3 ?0 s. o8 \+ X2 d1 H2 u. Q

& C9 }' V) A2 e) N【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb8 n# [# S, z" p. [; Y; J
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇3 n% X- j5 u' z0 f" H( V: n) k
公仔箱論壇  O* |& X* A4 @% U7 V, J" e
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..- d5 Q# ]' t+ R0 A! O
i like it very much especially pork...!!www3.tvboxnow.com, \$ g  h: W- h! N+ @* U- l
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: