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紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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+ p4 u* [& `6 k$ s- d; u0 G o地瓜圓皮料
; M7 \7 y2 J; F; U; p1 }5 uwww3.tvboxnow.com三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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+ f+ P8 b4 E1 ]! }$ o6 M公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ V: Y4 Q( P9 M2 P
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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& K( _* Q+ `/ |6 Ywww3.tvboxnow.com2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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/ Q) x4 x, V1 A5 Y, d" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。: D: b. l$ w) V& x! G X
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。公仔箱論壇% _+ @+ m/ p$ L0 `
! @6 E4 A2 k& p- |" A; ~5 j8 q公仔箱論壇5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。: C- O0 H# }# g- l) ^* f
- V+ j9 l+ R2 c# \% j5 i* f! [公仔箱論壇6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com# j% L/ m* g8 k
, u. z6 |0 R8 Z, k1 G w. Htvb now,tvbnow,bttvb7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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