材料
" z9 P) l( x' ?. }番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量- {: p/ `% g, t4 _) ]
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餡料
9 n+ |8 u" k9 `, a" A3 \9 i2 kwww3.tvboxnow.com紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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4 }4 l2 {& K8 k9 t- H' p; t9 C3 Q2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) l6 Z8 B( I, x( r
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 ]0 W; S" p9 l3 v
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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