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[中式食譜] 釀烤番薯

材料公仔箱論壇2 V: Y# W, t) R) B
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱(切粒)半個、番茄(切粒)/蘑菇(切粒)各 40克、翠玉瓜(切粒)/青燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)各 20克$ d: o1 O7 J& }7 Y8 X- o3 U

3 A2 [6 z9 I& s! d1 a! @6 [2 pwww3.tvboxnow.com調味料. M3 h) S- D3 p
鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' `  W' N7 N5 i/ N* ^9 \
1.番薯掃上生油,用錫紙包起,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 50分鐘,取出後插入牙籤,不沾牙籤即可。
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. R: M: ^, ?# s: ]5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.番薯攤凉後切半,小心挖出番薯肉,番薯皮留用。
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3.開中火燒熱鑊落油,煎熟煙肉,盛起切粒,備用。公仔箱論壇) i3 X2 ^) ^* o, O5 l5 m+ R$ G1 @5 h8 _
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻,加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。4 h1 x4 ]+ i! @5 M. |/ ?" M
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5.將餡料舀入番薯皮中,灑上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 20分鐘即可。
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