材料
, m5 J$ M( B. N& q6 N" U$ I糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! P9 @7 i5 e( j; I/ v: N( S
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0 Z3 g( \. B ^( E; Q( o1 gwww3.tvboxnow.com做法) }. `- ~& d% f# [9 u' K* @
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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) X, x, _6 ?% _2 S: ?2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: |+ u& d* a4 p5 y
: I- n! {. I8 M$ U7 i4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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