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[甜品] 酒釀圓子

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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻
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1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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- z5 w) q# d; R: |* |- K" ~) P2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。
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5 c) o  L3 G6 C& v3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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+ d( j8 h2 K( Ewww3.tvboxnow.com4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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