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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇' P/ d0 [ Z# \" Y, L" `9 R- h
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3 ?7 s; v6 H; A2 R0 _% ltvb now,tvbnow,bttvb做法
t* |3 f" X7 J- v$ Gwww3.tvboxnow.com1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。: m( ?+ Z4 n7 z. v7 d9 e) e
6 H9 A$ T0 |+ ^4 V/ ~' G, m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。公仔箱論壇& F+ Y; Z( D2 N/ U5 W% W
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 u' q: L/ h% ^1 A$ O& s$ Y4 m/ q& O
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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