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[甜品] 酒釀圓子

材料
" V4 ^, m  G9 K7 [! N8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb- X" T' c  N* i. q; ]
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1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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1 S$ `' k2 K) J* y/ i( Y+ S. @公仔箱論壇4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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