[甜品] 酒釀圓子

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材料公仔箱論壇) z; `3 \0 m( `5 _  D7 y
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
) I& B) V$ o9 y% H! d3 h3 g1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。www3.tvboxnow.com" X4 |- O0 D$ t: l# ^
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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  C+ j! c* B4 @2 l6 I2 Y. k2 Awww3.tvboxnow.com3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。, ~- H! P( R$ R$ o6 P9 W: [/ c
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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