沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。www3.tvboxnow.com+ |* g/ B; @% x8 n$ ]
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 G- k7 s0 N1 d3 T1 C
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。www3.tvboxnow.com4 s0 z3 J" Y. M3 b0 y- x9 y6 ?
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。, R% k. i/ S( t
( ^8 Y# l* |4 q0 M w以後又多一個吃意菜的選擇。
1 B A8 T' M H3 o9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v+ o- Q3 F1 e5 F8 T* S7 Q公仔箱論壇海鮮薄餅 $108/個（8吋）
3 a1 B7 h- v4 gtvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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5 a2 G, P, ]8 x$ LOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58" f- Y1 X. N7 {6 {
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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3 M0 A9 I. P3 z' u, R4 _tvb now,tvbnow,bttvb大蝦番茄汁扁意粉 $148www3.tvboxnow.com% N: w; D( T' |
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www3.tvboxnow.com- B, f7 D7 m; }' c4 t
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意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) [, `- i) u( K
% v' E3 R( I% w6 t0 h( ]% d4 Y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
0 s7 @6 P; R% `. [! F, T q公仔箱論壇用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。* S) a% G) S2 V7 j6 o9 L* p" k
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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