沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。www3.tvboxnow.com4 Z1 g# E) K& l3 E6 i& l. w
; R8 N; U+ S, I5 B; ^* a' A公仔箱論壇即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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! `' f$ S1 j8 m9 u除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ w0 `. b U: o- [( u
! E2 `; ~2 j- [8 v4 Twww3.tvboxnow.com以後又多一個吃意菜的選擇。
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. d% Q' a+ Q3 d5 }; j' Pwww3.tvboxnow.com海鮮薄餅 $108/個（8吋）
6 k5 t; D7 a9 J9 N! Y! nwww3.tvboxnow.com只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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2 p+ W9 C( E' }2 k7 Gtvb now,tvbnow,bttvbOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58tvb now,tvbnow,bttvb D. A$ Q; L* k0 d* Q0 Q' I
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。; `2 ]) H. j d/ [
/ _. y3 l/ ]- x9 d' x% ntvb now,tvbnow,bttvb大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% u+ X/ l& x" p$ [$ {# J
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ D; V$ P! |+ Y% q$ N R/ P8 K) \
0 \5 u6 F3 r: w3 e& c3 Itvb now,tvbnow,bttvb意式風味冷盤$98
& N* Z! X3 g' Y5 e; l8 e# ?公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。% W* ` u2 h$ Y7 |, W
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. v" I1 Z" A' C
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。www3.tvboxnow.com1 v# @4 H4 K) \4 i; b. J
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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