沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇1 r; W, F9 e% r- L# E, ~
/ ^# w9 C! ~% Q2 G$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
/ g1 Z6 t4 ?! R4 B" utvb now,tvbnow,bttvb
8 h+ l! W7 h1 x s: T1 [公仔箱論壇而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。$ H. l# e$ M+ {3 w
$ N! z+ { a& p# E公仔箱論壇除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。tvb now,tvbnow,bttvb k# U& n1 x3 v3 r2 Q9 q
! o' L/ ]4 k6 b$ S+ f公仔箱論壇以後又多一個吃意菜的選擇。
+ E' h2 d" `( W$ l1 D5 zwww3.tvboxnow.com
, H, m) r; s6 J海鮮薄餅 $108/個（8吋）
0 l) S8 l$ b. f+ u q$ a只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
& u+ S* b& p ^# z* Kwww3.tvboxnow.com' J f7 D) N9 q8 I4 Z
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58! u+ ^/ h% x4 T. s K
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。3 a* y. E/ ~3 x; {" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! f) H% j& P) U- t9 l9 w
大蝦番茄汁扁意粉 $148
~; s, u9 [- k8 N- N大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
d6 j& O! z" T' K9 i; a* Ttvb now,tvbnow,bttvb* E. W0 Q2 _2 i' a
意式風味冷盤$98
: g8 c# k4 |" V: x4 m" v0 E+ W+ U公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。/ y- m& Y4 |, O2 [5 p% _; Z3 M
tvb now,tvbnow,bttvb" W) @( ]! H4 _. N# R- R9 ]
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
# S0 m7 e. T$ Atvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
1 L% g3 ?! ]1 `, j2 R( h公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 