材料
* d$ K6 u/ f, L9 k# {# H4 g麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
4 ^: R% I: N2 t) }! f+ V公仔箱論壇公仔箱論壇# U: V" \2 P1 w2 {
; a2 L8 v) _1 v
做法tvb now,tvbnow,bttvb* \4 U( f' d1 h& h7 S* T* L0 Z& R
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
3 w, D* r2 P* o B b/ D1 U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 |4 j* |# I* I( ^# C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。) q7 a+ @- C- h" V; {* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) ]! |( N$ g; g ?5 ]. k9 p
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
! @' e: u; _& `9 R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e6 B6 w' |- ?" ]$ r$ x8 m
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 g- \& l' f, i, T: c
/ ?3 j9 t7 \$ k: b公仔箱論壇5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。公仔箱論壇/ D! K8 j/ Z) G0 O. Z2 Q
www3.tvboxnow.com5 D5 Z4 F D$ B5 t, r
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 ? h1 l7 K# |1 T. s
. t# ]" A7 B4 [& B: I! r2 N
. ~1 A+ F6 Q X/ K) {8 dwww3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb, o, o7 d+ s# N
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
. Y! R, H: O. Y, ^ |
發表於 2011-6-13 06:15 AM
| 