材料
5 ^% g. V( C% \麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
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做法
$ l% S( N- E' ttvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。* L# ]8 ^ \! e7 C2 z9 R' C; [: A2 }; x
3 I' i0 B0 P& h2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。www3.tvboxnow.com7 l0 @" [7 D x
- t' C9 e( y+ P8 n/ u3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, B* B. ] `8 B2 \2 o! x* [
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
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7 \$ C" h1 r4 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
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3 P2 j. c# d5 Y9 f# h6 R7 J7 d6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
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. {9 ?1 i$ N3 h a2 Kwww3.tvboxnow.com貼士
! k4 P! T1 ?* `3 c' Pwww3.tvboxnow.com想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。公仔箱論壇1 ^. h5 O( _# Y! @
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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