[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
% h1 a* L4 b+ [) E+ W牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 www3.tvboxnow.com- a$ _- J* L  R) X

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1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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/ r' U" D# Z' i  N公仔箱論壇2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- n$ H' c! U6 F! `1 b0 N

' X* _6 o8 Q, w3 o& j: G- gwww3.tvboxnow.com5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇3 C3 C! |. K9 M( Y
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。