[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
. ?6 g( I" v" Y7 Z" H7 V; [牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 ' N$ Q- C; Z) X- u" D

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& `7 e, d; Q3 T1 X2 S1 {
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。2 J% I2 k! q2 x8 h8 L' G

) t+ n. P1 e, c0 L: T9 V- V: K2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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  b* O6 ~3 {1 |- f, j1 \3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇4 ^5 h  T2 ~# Z* a. {

% q: W* U9 M) Z7 B( t* ^4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。www3.tvboxnow.com/ V- ]6 K- Z5 e% r: V4 L

+ X4 M1 p. S/ `/ e公仔箱論壇5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ |: |7 ?# H. ~1 T4 c4 o

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。