[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料www3.tvboxnow.com; Z0 f# F# S1 M& q% C" W
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 公仔箱論壇  I- A) Y  \, @
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做法
; `( U" p; |9 k  J* p+ b- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb# [- m  I5 n# X  `7 A4 g

( x# p: G, {) X0 |. f" H8 N2 ]9 @2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  _5 r8 h5 r2 H7 {5 d6 I

7 A6 O" b' q  g3 ^) L9 U3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。www3.tvboxnow.com) U1 A. f7 A% m: e
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。) W, P' o" r. o- U% v; I
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。www3.tvboxnow.com6 ]* Y4 u* }( W, q* ?

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。