[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料' ~+ r1 t' k$ g( ~$ [
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 www3.tvboxnow.com. a* t, X' [& a. [( I# }8 O4 u

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做法
: I& @) D1 m1 ^  ]0 \  `' pwww3.tvboxnow.com1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。公仔箱論壇8 G# W% s2 M5 l& h9 Y
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: E3 s8 x; v2 M) g( m% @
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。6 f, f$ y0 T: }, U" _

! H# S! d3 e  {: A. h% {! ^; R( e4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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4 G6 @8 }! K; v/ i% z( h; k5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。& v5 s* r- r1 f3 ~. c6 t

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。