[中式食譜] 鮑魚燒賣

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材料
: c9 n/ R- i" ?+ E公仔箱論壇蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
1 B- M2 X% b! k: t+ S9 t9 P0 ]1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& {; }; X! y1 s9 Z  `
調味料公仔箱論壇: P5 a4 j# `4 O( R
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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5 T0 s9 |9 X( Q9 N) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; \& b* G7 U, F/ z5 a* W6 E" o+ ewww3.tvboxnow.com1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! I. M5 I( ?8 Q2 ^+ e6 p7 F
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。+ B( M* }: U) Q5 e" o: @7 G+ j
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 # F4 ?" J7 K& O9 T0 I# R! P

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