材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. x9 G( _* o: r. ~! w4 V2 k- |
油炸鬼 1條、急凍蝦仁 300克、蝦米 1湯匙、菠蘿（切小段） 2片、青椒（切角） 1個、鹽/糖各半茶匙、粟粉 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
0 d3 V) s8 c" \7 x) ctvb now,tvbnow,bttvb
' i; q1 k" |+ r, _# z- V' T4 O公仔箱論壇汁料
3 R5 r0 g$ F5 @" }& `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁/糖/水各 1湯匙、粟粉/白醋各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 v; M, T' E1 q
: R& B- w+ H: B9 _, I" W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 f0 f4 d; ?2 o( W: n3 G
做法
5 D5 e9 p4 j4 T5 p, x s2 Y! iwww3.tvboxnow.com1.蝦米浸水 15分鐘至軟身，隔水後切成細粒。
" k# p% v$ Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L: Q. ~% `2 N2.急凍蝦仁在水龍頭下冲水 20分鐘，以除去雪味。
9 H* f- Q1 d6 rwww3.tvboxnow.com' `# U6 h- `# _! _4 |
3.將蝦仁抹乾，先剁幾下，用刀拍爛，再多剁幾下，放碗中，加鹽、糖、胡椒粉、粟粉、麻油、蝦米粒拌勻成蝦膠。
4 g5 | `% y( _0 N6 l$ |: G+ p) l, M6 [www3.tvboxnow.com
7 z0 J5 r5 _1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油炸鬼剪開，再剪成小段，將中間剪穿，釀入蝦膠。
* _( M9 N: [3 j3 z/ N# Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* ]2 E& L: j6 u9 {! I; j
5.把粟粉、水、糖、白醋和茄汁拌勻成汁料備用。
! r, }6 |& h v* I2 Owww3.tvboxnow.com% L; @7 {, Z4 C
6.燒熱油，轉中慢火，將釀油炸鬼炸至金黃色，盛起。7 ~( [$ ]. W* k
8 h) t' Q1 P- \9 C* Y( ?: |tvb now,tvbnow,bttvb7.另備一鑊，燒熱鑊加油，加青椒、菠蘿，以大火炒勻，加汁料煮至滾，最後把釀油炸鬼回鑊，快炒即可上碟。
6 e% p. B: V: e- z3 c @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K: N6 C X$ S0 X5 dwww3.tvboxnow.com
- p, ?0 Q/ l! U& c3 a* n0 |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 G3 S# G' T3 S8 t7 ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁在水龍頭下冲水，可去除雪味，亦可令蝦肉結實爽脆，但冲完後必須抹乾水份才下調味。
! g& H( ]* m8 O% R2 \; I0 m6 W5 ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-15 06:25 AM
| 