材料
5 X2 C7 ]3 j! W9 F4 R4 ~: t公仔箱論壇雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
% N+ S P+ T; B: B6 h8 Mwww3.tvboxnow.com
9 W2 v0 y% Q6 g1 {公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, w6 w, N: k9 p z' w
紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ X6 y* B, S, }
' x) U% o1 S9 c& R( j公仔箱論壇
3 l0 Z5 y" U6 q' mwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb0 [) J; H5 ^: H: v$ ]6 G
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。
J+ p, z/ B6 h! ^/ c/ g1 {6 \4 I) @" H
2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。
# H7 \0 {7 Q$ h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ a. R' ^# `( Q3 d7 ]
3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( w% s2 E1 ?; V& C9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ H6 d U7 u
/ O& D+ G/ m3 S( A; z9 t2 R- uwww3.tvboxnow.com貼士
1 A+ y% Z# y S* j% `加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。tvb now,tvbnow,bttvb% R' }! n# A6 Q& k
|
發表於 2011-6-15 06:26 AM
| 