材料公仔箱論壇8 }+ P* z" r2 ?. U: m9 _* Y
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com1 z6 s7 X _/ X: o) n; r
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' k" ^6 ~ @; s I+ ]; D做法
6 ]4 O' `, O" `6 i. C! d7 w7 T1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。公仔箱論壇0 f: D) W7 v. W! N; ^: z
' G2 o" z4 z( z2 g. y$ _3 X/ e2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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7 T3 k: o4 s, |: H: \& c% i* a" v公仔箱論壇3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。公仔箱論壇, Y7 y* c( K0 l' q
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發表於 2011-6-15 06:28 AM
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