[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料! `8 c9 V9 j& f4 X( j1 E
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com+ M8 z- P& P# X$ z  t
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做法8 B; N0 v' e9 D+ E6 h+ I) T$ d1 R
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
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& m! b3 G3 m" |; y1 ^7 cwww3.tvboxnow.com2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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9 u- ]/ q' S" n# ~www3.tvboxnow.com貼士
) i* Y# C  i5 ?0 v+ _2 ]www3.tvboxnow.com此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！