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[中式食譜] 牛汁扣尾尖

材料
% r. E  B  O' k' l: H7 y7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇(浸軟) 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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% U0 q8 v0 u% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 z) g6 O  y1 ~1 q" Q3 G- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 L5 P7 ]6 L" Y( n. e: Z: O! K# D
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4 z( N+ `3 N* e& s! Q3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 u9 i# K' J4 e7 D# J1.尾膠尖切件,以 180℃滾油拉油備用。公仔箱論壇" [2 Z5 b3 m; C9 W: {; [; d3 H

4 ?- s+ K1 |2 D* {$ l* D公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香,灒酒。& X: C7 Z5 d1 D" h5 p

5 J* y$ y( }7 V; iwww3.tvboxnow.com3.然後注入牛湯,下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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! m  y3 u5 b) W1 i8 r6 N$ O4.滾起後,蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇2 x( F' ?) z' d/ W, a

0 z5 p& `7 k3 V2 }* |7 J' U* X公仔箱論壇
. m0 k0 P: f6 {% \7 P% swww3.tvboxnow.com貼士
% Z- c' W/ W2 E% |1 W6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿格紋的關節位下刀,才易切開。
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