材料
/ w+ w! h( U- x- l尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒9 U* Z' O7 P6 [$ I2 X5 u8 }
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調味料
G- ]8 N8 u/ P/ E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
2 e) p! f, u0 E @- ?8 J' Y5 _www3.tvboxnow.com1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* n8 P9 I% z) Q( d4 F
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 P" _- t: X9 }* y, b3 Y
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6 z+ S0 R+ g4 @3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿格紋的關節位下刀，才易切開。tvb now,tvbnow,bttvb3 _( D& o. |" g* r" C
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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