材料
) [# M- P# P1 H4 u8 I% B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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9 N$ P$ c% M, V. xwww3.tvboxnow.com醃料
* z" P7 W1 ~% c鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許 a& v' ~- J4 {- N' q% m
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ k, O- z5 D5 I* C- H
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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. r% a/ ^, I9 ~ @( {' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
4 u& n. ~7 v. D. B5 S) P! S7 f6 x" x1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
5 x+ p( b! X5 s3 N3 h& i, \$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z2 h2 V$ u4 z- W$ fwww3.tvboxnow.com2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。7 ]( C2 w1 k3 g$ T3 i
2 D& Q0 Q% N& p1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。7 T/ P6 }4 S# N) Z: c1 y; G
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ v" P0 o' m* Y
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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