材料
% r( W/ B9 B6 _. c4 [) a4 uwww3.tvboxnow.com鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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& V/ Z! F. k3 L" J; s f0 |公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- D$ \9 R, J; v9 B, N
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 I3 x& @0 V" e) G: o
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" N+ g4 q& Z' B! b4 M8 C
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$ r( z+ j% ?* c) e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& e: J' a7 t9 U. x
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ G- B$ j6 p& D4 o
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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% i; d8 \+ `2 U+ S ftvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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