材料
3 a* B0 k, j, e; O2 ?: n0 h/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇1 L9 I9 `9 x$ W7 [1 a; V
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醃料公仔箱論壇* K- P, c5 x# w8 s6 w
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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+ l7 ]! G1 N9 _$ {+ ~) g# ^; B }) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 f! ~3 h8 p. C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' h D' Z; {0 i& ?. }
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做法' O7 p% w. n }8 p. f6 Z
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。' w) P7 P8 C% U# u% }& `( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o W* |! O$ y. } S2 L1 H# D7 |
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。www3.tvboxnow.com7 O9 {: K% M# b7 F2 z8 A
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。) W5 M( S) B9 M4 ~( c" Q
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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