材料/ F" D: \6 `, v' m
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量公仔箱論壇* y6 E, @) R, _6 G. B5 K
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調味料公仔箱論壇$ y/ n8 E: f# a! [4 ` \
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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+ e5 r; K0 v$ h. m4 L B$ ^做法; B. U* Z) `5 q' s% Y) i' X
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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+ i! F8 e; \7 K$ u* I! N: nwww3.tvboxnow.com3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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發表於 2011-6-17 12:13 PM
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