[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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, n3 P  ^: r5 p/ ~" f' N1 X公仔箱論壇辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 I7 @6 u+ F( Q/ D

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- R) [9 P% e8 e- Y+ O$ ?6 X) z公仔箱論壇调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 tvb now,tvbnow,bttvb" C* S0 q5 G2 p
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb  e, v( [' B! {

* C# L% d0 V: J6 i: @    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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5 ?$ ]' k: U0 q; k1 @% M: g4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； 5 u# x0 h( _0 v; }3 y: R
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。