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X3 }1 N) I6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄膀 ... 450公克 公仔箱論壇0 k5 z) e7 G" {7 ~; m
覆菜 ... 75公克(切碎) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 Y/ a+ S @! q. s: {+ v
芫荽 ... 19公克
" [$ e4 x; { b5 m- j J0 ztvb now,tvbnow,bttvb麥芽膏 ... 1/4小匙 : x* m/ t- h4 T( L% x; _
油 ... 1杯 6 J+ B5 }/ d& Z+ |! t
水 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 I5 U/ b b- a
A 料4 {" r8 Y) |6 A2 I% l0 S3 d: u# V
味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' H2 ?! v' K# r6 D9 G6 U$ h
香油 ... 1/4小匙公仔箱論壇6 |$ T8 f4 G: C+ c
B 料, {0 D! n8 ` A0 R, h
太白粉 ... 1/4小匙
5 o9 I& o T2 a# P, H4 U6 G5 rwww3.tvboxnow.com醬油膏 ... 1大匙
7 b, }% Y6 X# g1 j公仔箱論壇公仔箱論壇: O7 Y1 j0 }$ @. k
作法步驟：0 n% E5 Y* W) y$ ?* {
蹄膀淨，入滾水中燙煮一下，撈起洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 B6 W0 a i h. I
麥芽膏加水1杯煮開；將蹄膀放入上色，撈起備用。公仔箱論壇+ G4 Q1 a9 {) } m% K
燒熱油鍋，放入蹄膀炸成金黃色，撈出淨油後改放深鍋中，加水3杯，用大火燜蒸2小時後，取出擺盤；原湯汁留鍋中，加入A料調勻。/ Y2 K2 U% [* t7 A+ q
將覆菜下油鍋中炒熟，加入少許湯汁燜煮一下，盛起擺盤，上飾芫荽。
8 X2 l0 B: z+ O; a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁煮滾，加B料勾芡，盛起淋盤即可。 |
發表於 2007-9-11 02:34 AM
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