食用人數：2人份
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材料：
4 z# \4 z1 p: P H8 V7 r9 m$ e1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
, q$ R/ ^( K9 U( {% ?9 V公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
- q5 W& y4 h8 `- ntvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
( o6 \- w2 M) S; rwww3.tvboxnow.com4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& ?# V- I1 Q
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
5 o2 F* [/ L B8 A" Y+ H- Z公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g www3.tvboxnow.com% \9 g2 r# T! ^4 S( q" V
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調味料：
7 M3 x1 i( m/ ]9 X7 ?2 E公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇; K0 v+ G$ M6 U' Z- i
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
& b0 a: f: |% ~9 M; m- u! G公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
E8 p3 ]% b' e& z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇: j; Y4 q& Y& ^1 T3 @
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
6 U8 W& l, h @% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n! u, J3 Y: O公仔箱論壇準備：
9 j) p' e* F6 ~9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 4 j: @9 p& a8 N' I& _8 I6 U0 T
4 c# r. U3 Z I) ?做法：
, B% b4 P' Y( L; }+ e+ N0 ]+ I4 ?1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 www3.tvboxnow.com$ a# j9 v' _2 K& {8 y( u* M# W5 K
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀：
+ S% d% N+ T* n, c7 n. o月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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