食用人數：2人份
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2 D" k: J9 I) L! d( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% s3 {3 h* R; V. z. p* G1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb- m$ g) i/ d& y2 C' q% U) }! U
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* d2 E0 d B( p- Y3 y B
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: p8 k) H# T
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g www3.tvboxnow.com3 @5 I0 @5 T9 {9 ?- m7 V' `! ~
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇. m5 \' z% l8 u% T$ e$ ^+ Q- x; Q6 V
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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" R4 ?" n, l; G" U4 {調味料： . [" z4 ?" |5 {) P, g
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 www3.tvboxnow.com+ |8 P V Y& H/ M3 R/ N) ?0 E
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇6 f) \* Z r- S. P
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 / L# }; |4 O+ Q
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 l) a* F- N/ I
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5 j+ t$ z- e1 ~
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準備： www3.tvboxnow.com; r6 f1 E$ x9 b4 O7 n/ y9 P; b
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 0 V' c: S$ `- p$ G$ Z& d; Q
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做法：
' C- j0 j2 ^% [' _1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇3 w5 v8 K8 c. O2 Z n5 w2 }. ?
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 ?. ~5 h, N# V7 ^, A/ J' r' D) G
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叮嚀：
. Y( }, D/ |. A: b1 Z月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！