食用人數：2人份 www3.tvboxnow.com8 d6 _: q4 E8 ^ i# w1 B
; d8 q# l: J( m# _! s' x材料：
7 V: y9 ]! v: K6 y& c; T4 q4 x/ zwww3.tvboxnow.com1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g % D9 C9 {( R9 S4 n' N: P' {6 K
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
. f0 K& j( }3 M$ Q' Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
0 }& J# D9 N) w1 `. t4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g % b% E! S+ @. \
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
1 f% A4 T9 q; z! e. d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
" V( i7 Q6 K& P- o9 o& j5 e$ O6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( [% F% A7 T' m2 \
調味料：
& W3 F- y7 K- a( z1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
. M7 [6 R# p; h5 _$ P- [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇$ r. J' ?4 ~' T6 E/ r
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
3 v, t1 P" i# }- m- N7 X: R. Q& j4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
b0 Y* Q. v) i5 l# S4 G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
" \3 I$ \- j% q' s$ M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. H7 g% E5 J. k: [" J: \7 z
準備： - o( X$ E! V* [6 C' f
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% `6 G% L0 o- o0 B0 e
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做法：
5 M. e: t8 Z9 j s% ^5 ~1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
0 c6 e$ l! J) o5 T2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇7 Q- R- y0 D9 ]% ?9 v) ^3 s6 g1 W
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叮嚀： . S" V. z7 ^' E) L2 W, P! w0 Q
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！