食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 u1 G7 _0 V4 u) Z1 a$ x8 _5 @2 Y! \
5 o6 B; T2 C: l! S- Q公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 B) K9 }. ?: \4 k8 j* R% G
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g www3.tvboxnow.com$ V1 i" n& @ C6 g; u
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
: M7 R! Y% e& U# f% y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 # i: V4 D2 h; n( c7 D, ~
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
) {$ r; _" v1 h1 s$ l3 X公仔箱論壇5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
0 n) g- @% \# j. C6 h, z6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
% O3 a$ Z! j7 O! J8 z" {6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ K6 y& l( J2 V+ g* Q
調味料：
4 f o i, g+ s0 P" @' e1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' w0 X3 _5 B7 Y) N: r- t
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 0 s1 M; V8 p) {: e7 k" \1 O
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
+ D3 c, T% l7 c; C/ Ewww3.tvboxnow.com4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 * j, q) }( O( Z7 K( Q3 I" f. r* O1 |, n
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc # f# D7 b- i, O
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準備： 5 _3 e' {0 G- T6 z
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb) k& M' t7 N4 H$ ]* ]7 _
2 B8 c; ^* M c" Q1 S5 Hwww3.tvboxnow.com做法：
9 V1 m" |: Y* A$ i# X" R4 m, u" {8 |6 qwww3.tvboxnow.com1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
0 l7 d% n+ }: R! H5 T9 {1 r公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀： % N4 o" d- u G; U+ U2 i& O5 o
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！