大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告
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6 p! J9 ?& U% C1 ~" G4 ?www3.tvboxnow.com紅 豆 砂 鍋 雞
1 \: g8 r# p# s, Pwww3.tvboxnow.com材料: 春 雞 半 隻 （ 起 肉 ） 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 （ 已 浸 ） 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許
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: t; c. t% Y5 c& I* G/ l做法:
! x" L7 @, S: P }* X2 ~2 Q. n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 ， 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 ， 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 ， 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb4 T% |, _# ^! n8 ]+ m
) T" m+ \2 b- q5 z. k. Gwww3.tvboxnow.com2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 ， 煎 香 至 七 成 熟 ， 切 件 ， 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 ， 即 成 。公仔箱論壇* r u' d7 w9 S: _% c: x% Q
" Z% U ^. L; l小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 ， 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 ， 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |
發表於 2007-9-11 02:47 AM
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