材料2 ]: b/ _! J0 Z0 v
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb2 k" j- ~! x( w) b3 L3 N
子薑 10 片
I5 k' s; |& {# ]5 N4 Jtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞柳 6
) j1 A* X- S% U, U( \青紅椒 少量（切粗粒）www3.tvboxnow.com+ Y; X! x+ j5 z& N* i
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb* B: j* H- d# ~- d; Z# \4 I8 F
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4 z! a$ m- K d% D# O3 i5 X- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 J' C8 _7 D- c y' o) k stvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2 茶匙. n$ P3 Y- s+ X8 k
生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 P& h$ z# @8 O8 q; j
生粉 2 茶匙
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調味料% n% z! o0 R# g# H
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米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T! M8 ? Z! a, x+ R
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 q' F6 I& G5 r: Y
生粉 1 茶匙
6 c1 _$ S: k6 g8 [www3.tvboxnow.com清水 2 湯匙
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烹調方法www3.tvboxnow.com' v+ \& A9 i7 B1 b1 ~5 Y' p
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
5 n# \/ _2 d4 ~& w0 ]tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。6 s. f! X/ ^8 J
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
1 x9 S! \0 A5 I加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。公仔箱論壇9 ~% N$ A8 w7 Z+ \% h. W
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, @# U, @2 @5 stvb now,tvbnow,bttvb避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: p, E+ K, G* q1 x$ p5 b
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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