[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
# @6 K) i) U: n, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重
+ T; Z- B! M/ p花枝          4隻
+ {& v, B1 v: Q' K/ K: `tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬和少許醬油調和備用( L, V* h, D. W' \  s( \& V
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb& C- X1 w( v$ F
P.S.花枝去頭部不用
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9 J* j0 i' E4 G& R' \製法:  P4 i! c1 U, m: @  {9 `
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
2 K/ J3 t" n$ B/ |$ G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r& z* Q4 [2 m" t2 o! \2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
( F( J2 q6 I- O* d& kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ M# y; n2 E+ d- p
竅門:
! Q6 }; R  {4 n& l  u1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
' K- X4 d5 S- H& s1 f& V公仔箱論壇2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。