[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
; M6 E' M+ s4 K沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， - n+ \& I: C0 H5 Q- f
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
1 @& s; Z5 d5 t* _; B  x公仔箱論壇
( A& W3 m, y5 n7 mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 c0 F7 O# S, qwww3.tvboxnow.com1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
, H& |2 |# ]) R+ Z公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
4 i1 e; D  `6 O: j6 |0 L公仔箱論壇3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 t/ `4 `6 s  B
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
4 B$ w9 B, n& A, [& t6 eit is ready, try it out tonight. Thanks.