[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料www3.tvboxnow.com. D  b4 T$ s  c; R9 J( C+ }/ L
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量  K& W5 F- {; x" V
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做法  
4 Y6 u9 G% L- C' a; V4 v( v1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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- Y! S* o& G/ jwww3.tvboxnow.com3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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- ]) v: n8 e2 ~& T5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。