材料tvb now,tvbnow,bttvb' ~( O7 r! ~ M: X4 K
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量( t: }2 o! s7 E" r. W+ `
d+ v; h2 ~8 E7 w6 n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬
" D( h3 M2 H W) s. jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
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7 p" L% K( v. B' B: C9 ^( N0 i做法2 Y6 l }: X9 Q( f* n
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。/ \; u3 l4 S7 X0 u
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 _& C# T5 U0 I$ Y7 J! f
1 @# k r! \7 n: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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貼士
3 A) p$ C# q% I$ W- B6 }www3.tvboxnow.com帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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